Error!

Something went wrong in system.!

Success!

  • Cheo cá mát – món ăn đặc sản của người Vân Kiều

    Là loài cá nước ngọt, cá mát thích sống ở nơi đầu nguồn sông suối, nhất là những vực nước sạch sẽ, yên tĩnh. Tháng Chạp hằng năm là mùa sinh sản của cá mát, chúng thường làm tổ ở những hốc nước trong xanh, có rêu tảo men theo vách đá hai bờ sông suối. Đến tháng Giêng, khi cá lớn độ ngón tay cái của người lớn thì người Vân Kiều bắt đầu xuống suối đánh bắt cá mát.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Đà Nẵng: Những món đặc sản khó lòng bỏ qua

    Đến thành phố sông Hàn, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Lá rừng Sau Sau – Đặc sản xứ lạng

    Mỗi dịp xuân, khi tiết trời se lạnh với mưa xuân, những đợt gió lạnh nhè nhẹ làm bao người run rẩy, suýt xoa, được ngồi quây quần bên nhau thưởng thức món rau rừng sau sau non mướt quện với món nước chấm đặc trưng, nóng hổi thì thật là tuyệt vời...

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Đậm đà hương vị riêng của rượu táo mèo Sapa

    Quả táo mèo hay người dân vùng cao còn gọi là quả sơn tra vốn từ lâu đã nổi tiếng với du khách Tây Bắc. Nếu nói đến táo mèo người ta sẽ nhớ nhiều đến Trạm Tấu hay Mù Cang Chải của tỉnh Yên Bái, tuy nhiên, nếu nhắc tới rượu táo mèo thì có lẽ phải nghĩ ngay tới Sapa.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Đến miền Tây phải thử cá vồ đém 7 món

    Nếu có dịp đến miền Tây, thực khách không nên bỏ qua món cá vồ đém 7 món thơm ngon, khó cưỡng. Cá vồ đém là một loại cá đặc sản ở miền Tây. Đặc điểm của vồ đém là thịt ngon, béo, phi lê cá dễ hơn cá tra và ba sa. Cá càng to thịt càng ngon.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Hấp dẫn 4 món hải sản làm ngất ngây du khách ở Vũng Tàu

    Vũng tàu là điểm du lịch lý tưởng rất quen thuộc cho các kỳ nghỉ của đa số du khách trong nước, chỉ cách thành phố Sài Gòn khoảng 100 Km, du khách không chỉ bị thu hút bởi cảnh đẹp, bãi biển sầm uất mà còn bị hấp dẫn bởi các món ăn đặc sản Vũng Tàu tươi ngon hấp dẫn.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Cốm Nà Pò - đặc sản Cao Bằng

    Đi hội cốm, ăn Tết cốm, dường như đời sống người Tày Cao Bằng gắn liền với hương vị cốm. Mời bạn đến thăm làng cốm Nà Pò, xã Quang Hán, huyện Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Đến Bạc Liêu thưởng thức ghẹ sữa chiên giòn

    Ghẹ sau khi đánh bắt, bà con cư dân biển vùng này chọn ra những con trưởng thành để bán ghẹ thịt. Những con ghẹ non, còn gọi là ghẹ sữa phần thì bán, phần thì đem về dùng để chế biến món ghẹ sữa chiên giòn, hay chiên me, chiên ngũ cốc, chiên nước mắm… món nào cũng hấp dẫn.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Đặc sản ếch òn đầu mùa mưa Bình Thuận

    Bên cạnh thực đơn ngon và nổi tiếng như hải đặc sản, dông thềm, Bình Thuận còn có nhiều món ăn rất dân dã, độc đáo chế biến từ một số con vật thường có ở địa phương, trong đó có ếch òn, một loài lưỡng cư chỉ xuất hiện sau những cơn mưa đầu mùa hè.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Măng sặt – đặc sản của núi rừng Yên Bái

    Nắng rát Lào Cai - Mưa dai Yên Bái” là câu người địa phương vẫn thường hay nói để nói về vùng đất miền núi này. Nhưng những cơn mưa sau Tết Nguyên đán dai dẳng đến mức não nề, buồn chán hóa ra cũng có tác dụng. Khi mưa xuân vừa dứt, nắng chỉ khẽ bừng lên thì Yên Bái đón chào một mùa măng non mà nổi tiếng nhất là măng sặt.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Những món ngon “độc quyền” của Buôn Ma Thuột

    Cá lăng sông Sêrêpôk nướng muối ớt, cá cơm nước ngọt kho tiêu, rau rừng xào tỏi, cà đắng trộn khô... là những đặc sản ăn một lần khó quên ở Buôn Ma Thuột.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Rêu đá nướng - Đặc sản đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc

    Món rêu đá nướng tưởng chừng như đơn giản này lại trở thành đặc sản của người dân đồng bào dân tộc Thái nhờ hương vị đặc trưng không nơi nào có được.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Vú sữa tím Đại Tâm - Đặc sản Sóc Trăng

    Sóc Trăng là vùng đất trồng nhiều loại cây ăn trái nổi tiếng như bưởi Năm Roi Kế Thành, cam sành Ba Trinh, nhãn tím Phong Nẫm và vú sữa tím ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Coóng phù - món ăn nóng hổi ngày đông lạnh của người xứ Lạng

    Trong ngày đông giá lạnh của vùng núi xứ Lạng, không gì thú vị hơn khi ngồi xuýt xoa hít hà hương cay nồng của gừng, vị ngọt của đường, hòa trong cái dẻo dai của từng viên coóng phù.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Độc đáo với món Phi tiễn đặc sản “độc” của mãnh đất Cố đô

    Nói đến ẩm thực Huế chắc có lẽ chúng ta không cần nói gì nhiều vì đây là nét văn hóa đã được nhiều người biết đến. Nhưng nói về những món ăn “độc nhất vô nhị” ở Huế thì “phi tiễn” hay còn gọi là nhái chiên bơ là món ngon dân dã có thể dùng cho mọi người, đặc biệt làm mồi nhậu rất “tốn rượu”. Nhái xanh có hình dáng giống với con ếch nhưng nhỏ hơn, khi trưởng thành nhái xanh cũng chỉ bằng ngón tay cái. Điểm đặc biệt, trên trán nhái xanh có một vệt da xanh hình dáng cái mũi tên và phi tiễn...

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
Xem thêm
Xem thêm

TIN NHIỀU NGƯỜI ĐỌC

CÓ THỂ BẠN CŨNG THÍCH

loading..