Error!

Something went wrong in system.!

Success!

  • Ngô trong văn hóa ẩm thực của đồng bào H’Mông Mù Cang Chải, Yên Bái

    Đối  với đồng bào H’Mông ngô là loại cây trồng có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong đời sống sinh hoạt và phát triển kinh tế. Từ nguồn lương thực này, đồng bào H’Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên. Trong đó phải kể đến 3 món sau:  

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Dế mèn Rán - ẩm thực miền Tây Yên Bái

    Nói đến Nghĩa Lộ là nhắc đến cái nôi của nền văn hóa người Thái, cùng với sự đa dạng của thiên nhiên đã tạo cho mảnh đất này những sản vật đặc trưng riêng biệt  không lẫn với vùng miền nào trên đất nước Việt Nam. Đến với Mường lò - Nghĩa Lộ là đến với mảnh đất của những con người bình dị nhưng chân chất yêu thương cùng những món ăn truyền thống mang tâm huyết của những người làm ra nó, một trong số đó phải kể đến món Dế Mèn rán.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Quả cọ - Món quà dân dã của ATK Định Hóa (Thái Nghuyên)

    Theo thống kê, huyện Định Hóa hiện có khoảng trên 200ha rừng cọ, tập trung ở các xã như: Trung Lương, Bình Yên, Lam Vỹ, Điềm Mặc… Những cánh rừng cọ vươn cao, xanh ngút tầm mắt đã trở thành một nét cảnh quan đặc trưng của vùng chiến khu xưa. Cây cọ đã gắn với đồng bào Định Hóa, trở thành một biểu tượng của sự gắn kết cộng đồng, bền chặt đến thiêng liêng.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Khám phá ẩm thực vùng Thất Sơn – An Giang

    Vùng núi Thất Sơn, An Giang không chỉ có cảnh quan đẹp mắt, thu hút khách du lịch mà nơi đây còn có những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Những món thịt trâu ngon khắp ba miền Việt Nam

    Thịt trâu nấu lá lồm, nướng, gác bếp… là những món ăn ngon được chế biến từ trâu ngon ở ba miền Việt Nam.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Khám phá nét độc đáo trong thói quen ăn chay của người Huế

    Tục lệ ăn chay có từ bao giờ? Các món sẽ được nấu ra làm sao? Ăn như thế nào? Rất có thể bạn chưa biết hết đâu...  

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Gà chọi 7 món - Đặc sản Vĩnh Phúc

    Về Vĩnh Phúc, du khách hay thích tìm những món ngon vật lạ, đặc trưng ở các vùng miền, vì thế khi đến đây du khách phải chọn  ngay món đặc sản gà chọi 7 món.  

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • “Mực nháy” Cửa Lò Nghệ An nằm trong Top 10 đặc sản hải sản Việt Nam

    Với mục đích quảng bá những đặc sản biển Việt Nam, giúp du khách chọn lựa một món ăn tươi ngon trong chuyến du lịch của mình, Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1, bao gồm: Sá sùng (Quảng Ninh), Bào ngư Bạch Long Vỹ (Hải Phòng), "Mực nháy” Cửa Lò (Nghệ An), Cá ngừ đại dương (Phú Yên), Sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên), Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa), Mực một nắng Phan Thiết (Bình Thuận), Ốc vú nàng Côn...

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Hải Phòng

    Mùa hè này, nếu có dịp du lịch xuống thành phố hoa phượng đỏ (Hải Phòng), có 3 món ăn dân dã lại rất ngon mà bạn không nên bỏ qua...

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Khám phá nét hấp dẫn của ẩm thực Hà Giang

    Những sản phẩm từ thiên nhiên qua bàn tay của đồng bào dân tộc vùng cao, trở thành những món ăn không thể thiếu trong đời sống của họ và đã trở thành điểm hấp dẫn những ai đến với mảnh đất này.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Ngọt bùi xôi sắn vùng Tây Bắc

    Nếu ai đã từng có dịp đến với núi rừng Tây Bắc chắc hẳn sẽ không thể quên được món ăn dân giã nhưng vô cùng hấp dẫn, đó là xôi sắn.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Hấp dẫn bánh “ka-tom” Nam bộ - An Giang

    Trong các loại bánh làm từ nếp của đồng bào dân tộc Khmer Nam bộ, đặc biệt ở An Giang, có bánh “ka-tom”. Bánh “ka-tom”, còn gọi bánh “kà-tum”, tiếng Khmer có nghĩa là gói kín trong lá thốt nốt. Đây là loại bánh chỉ hiện diện trong những dịp lễ hội lớn, ngày Tết Chôl Chnăm Thmây, Ok-Om-Bok, Dolta…

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Đặc sản cá rô Đầm Sét xứ Thanh

    Cá rô vàng ươm, béo mẫm, khi chế biến có vị thanh ngọt, rất thơm xưa kia là sản vật dùng tiến vua, ngày nay trở thành thức quà địa phương dân dã, dễ làm mê hoặc bất cứ thực khách nào.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Thưởng thức 10 món ngon miền Trung làm say lòng du khách

    Một lần thưởng thức những món ăn đậm chất quê nhà nơi miền Trung nắng gió, bạn sẽ hiểu hơn về nền ẩm thực phong phú và đặc sắc nơi đây. Nếu có dịp du lịch đến thăm các tỉnh miền Trung, hãy tìm và thưởng thức những món ngon dân dã dưới đây:

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
  • Thưởng thức 6 đặc sản nổi tiếng ở hồ Ba Bể - Bắc Kạn

    Tôm chua, cá hồ nướng, thịt lợn gác bếp, chuối rừng… là những đặc sản hấp dẫn tại hồ Ba Bể đối với đa số du khách.

    Ẩm thực 14/07/2019 - 14:26
Xem thêm
Xem thêm

TIN NHIỀU NGƯỜI ĐỌC

CÓ THỂ BẠN CŨNG THÍCH

loading..